Mengenal 6 Manfaat Beras Organik untuk Pendukung Kesehatan Tubuh

Pada zaman sekarang ini, produk organik sangat diminati khususnya kalangan muda karena berdampak positif bagi kesahatan selain lebih rendah kalori dan juga banyak mengandung nutrisi seperti kaya akan mineral, vitamin dan senyawa bermanfaat. Tidak saja itu manfaat beras organik lebih banyak dari pada beras non organik hingga bermafaat pada penyakit berat seperti jantung.

Beras organik sangat dicari karena populasi di seluruh dunia merangkul pentingnya makanan yang lebih sehat dan kelestarian lingkungan, dan dengan memanfaatkan pupuk hayati dan sumber nutrisi organuk lainnya, tanaman padi yang dihasilkan lebih sehat dan bergizi.

Mengapa beras organik? Karena selain beras organik menggunakan pupuk alami seperti pupuk kandang, jadi kandungan dalam beras dianggap lebih sehat meskipun harga beras organik sendiri tergolong mahal.

Beras merah organik merupakan beras yang tergelong mahal, karena warna merah pada beras merah dihasilkan dari kandungan anthocyanin. Per 100gram beras merah punya 7 gram protein dan 2 gram serat jika dibandingkan beras putih.

Jika kita bandingkan dengan tanaman pangan yang ditanam secara konvensional, makanan organik lebih sedikit mengandung peptisida dan bahan tambahan makanan sehingga meminimalkan paparan bahan kimia berbahaya. Selain itu pertanian organik bermanfaat karena bisa mengurangi bahan kimia pertanian, menghemat air, dan mengurangi jejak karbon.

Beras yang menggunakan pestisida, biasanya melewati banyak pemrosesan setelah panen seperti pengeringan, penggilingan serta pengemasan. Ternyata dari proses produksi banyak bahan kimia yang terkandung dari pupuk pestisida tersebut, contohnya pemutih dan pembersih yang ditambahkan ke dalam beras.

BACA JUGA: Cara Memasak Beras Merah untuk Diet

Beras organik terbagi dua jenis yaitu beras merah organik dan beras putih organik. Bedanya beras merah organik selangkah lebih maju dibandingkan beras putih organik karena tinggi akan kandungan serat dan karbohidrat komplek juga tingkat nutrisi dan manfaat yang tinggi. Jika dikonsumsi secara rutin akan mempelancar pencernaan dan menjaga bakteri baik diusus.

Manfaat beras organik

Untuk lebih jelasnya, mari kita lihat apa saja sih manfaat beras organik, yaitu:

1. Untuk menurunkan berat badan

Kandungan dari beras organik kaya akan serat, protein, magnesium, tiamin, kalium dan potasium. Kandungan ini sangat membatu dalam menigkatkan metabolisme dan membuang kelebihan lemak dalam tubuh. Untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, penggunaan beras organik ini sangat cocok.

2. Beras organik untuk penderita diabetes

Indeks glikemik rendah dalam beras organik dapat membantu mengurangi lonjakan insulin. Setelah menggunakan beras organik kita bisa liat hasil yang lebih baik dibandingkan memakai beras konvensional.

3. Beras organik untuk penyakit jantung

Beras organik dikenal sebagai beras yang kaya akan selenium, khususnya beras merah organik. Selanium adalah mineral penting yang diketahui dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung dan jenis kanker tertentu. Kita bisa melihat peningkatan fungsi jantung setelah mengkonsumsi beras organik.

4. Untuk antioksidan

Antioksidan dapat membantu dalam mengobati stres oksidatif. Dengan mengkonsumsi semangkuk nasi organik setiap hari dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel akibat radikal bebas. Hasilnya nanti akan memperlambat penuaan, diabetes terkontrol dan penyakit jantung.

5. Beras organik untuk membantu pencernaan

Beras putih organik dikenal dapat mempelancar pencernaan. Beras ini bisa mmbantu dalam membakar kalori dan juga meningkatkan metabolisme baik untuk Anda dalam menurunkan berat badan.

6. Beras organik meningkatkan kekebalan tubuh

Dengan penggunaan pestisida yang sangat sedikit, beras organik kaya akan protein dan vitamin alami. Sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu dapat melindungi tubuh dari kanker, disentri dan penyakit jantung.