1 Kg Beras untuk Berapa Porsi Nasi Kuning

Jangan bingung jika 1 kg beras untuk berapa porsi nasi kuning, karena sebenarnya mudah saja diperkirakan setelah nasi kuning itu jadi. Dulu, banyak yang mengira membuat nasi kuning itu sangat sulit, padahal mudah.

Nasi kuning sendiri memiliki banyak filosofi yang sudah ada sejak dulu. Itulah mengapa, jika ada acara syukuran hingga ulang tahun, nasi kuning menjadi andalan oleh orang-orang Indonesia. Bahkan sejak zaman kerajaan Hindu-Budha.

Bagi Anda yang baru saja memulai belajar membuat nasi kuning, gunakan cara mudah dulu. 1 kg beras untuk berapa porsi bisa diperkirakan cukup untuk satu keluarga kecil. Untuk itu, simak penjelasan berikut ini.

1 Kg Beras untuk Berapa Porsi Nasi Kuning Jika Dibuat Menggunakan Rice Cooker?

Nasi kuning sendiri sudah ada sejak zaman kerajaan Hindu-Budha. Di mana pada saat itu, pihak kerajaan membuatnya untuk acara-acara tertentu.

Jika mengikuti tradisi, nasi kuning yang telah dimasak harusnya menggunakan dandang, sebutan alat masak untuk mengukus nasi hingga berbentuk kerucut.

Jika sudah matang, nasi kuning tersebut disajikan juga dengan beberapa lauk seperti kering tempe, telur, sayur-sayuran, hingga daging ayam. Sebenarnya penyajian nasi kuning berbentuk kercut itu ada maknanya.

BACA JUGA: Apakah ada Beras untuk Diabetes? Bolehkah Penderita Diabetes Makan Nasi?

Nasi kuning yang berbentuk kerucut itu, memiliki simbol manusia dengan Tuhan, dan lauk pauknya simbolis dari kemajemukan masyarakat Indonesia. Tapi jika membuat 1 kg beras untuk berapa porsi nasi kuning hanya untuk satu keluarga, tidak perlu dibentuk kerucut juga tidak masalah.

Bahkan Anda tidak perlu menggunakan dandang untuk memasaknya. Alat masak yang mudah untuk digunakan dalam memasak nasi kuning 1 kg adalah rice cooker. Pemasak nasi otomatis ini memang sangat direkomendasikan untuk Anda yang ingin nasi kuning, tapi dibuat dengan cara mudah.

Jika 1 kg beras untuk berapa porsi nasi kuning cocok untuk keluarga kecil, berarti bisa dimakan 5 sampai 6 orang dengan masing-masing mengambil satu centong nasi. Ingin mencoba bagaimana membuat nasi untuk 1kg beras, inilah caranya hanya dengan memanfaatkan rice cooker di rumah :

BACA JUGA: Mengenal 6 Manfaat Beras Organik untuk Pendukung Kesehatan Tubuh

Cara Membuat Nasi Kuning dirumah Dengan Rice Cooker

1. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Langkah pertama, Anda perlu mengumpulkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut beberapa bahan untuk membuat nasi kuning rice cooker :

• 1kg beras
• 2cm kunyit
• 4 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 5cm jahe
• 2cm lengkuas
• 5 buah bawang merah
• 2 batang serai
• 900ml santan instan
• 4 sdt garam

Jangan bingung lagi mengenai 1 kg beras untuk berapa porsi nasi kuning serta bumbunya. Takaran di atas, cukup membuat 1kg beras menjadi nasi kuning rice cooker yang lezat.

BACA JUGA: Yuk Buat Nasi Padang Lengkap Di Rumah!

2. Cara Masak

Sekarang Anda tinggal melalui proses masaknya. Jangan lupa, siapkan dulu rice cooker dengan wadah bagian dalamnya dicuci bersih.

Nasi kuning umumnya berhasil dibuat 5 porsi bagi keluarga kecil dengan 1 kilogram beras, dan berikut proses pembuatannya :

1. Langkah pertama, cuci dulu beras pada air mengalir hingga benar-benar bersih. Ingat, untuk takaran beras dan air harus pas. Rendam dulu, dan buat bumbu halusnya.
2. Selama beras direndam, Anda membuat bumbu halus, diantaranya ada kunyit, bawang merah, jahe, lengkuas dan garam. Haluskan semuanya.
3. Beras yang tadi direndam, campurkan dengan bumbu halus tadi. Harus diingat, airnya harus disesuaikan dengan bumbu, jangan terlalu banyak.
4. Setelah itu, masukkan 900ml santan instan ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan juga daun salam, sereh, dan daun pandan, kemudian diaduk hingga rata.
5. Dan terakhir, Anda tinggal mengaktifkan rice cookernya ke dalam mode cook
6. Tunggu hingga rice cooker memasak sendiri dan tombolnya berubah ke mode warm.
7. Tinggal buka penutupnya, nasinya diaduk hingga merata.

Anda bisa menambahkan beberapa lauk sebagai pendamping nasi kuning. Bisa dengan ayam suwir, telur, kering tempe, perkedel dan bahkan sambal. 1 kg beras, bisa menghasilkan 5 bahkan sampai 6 porsi nasi kuning yang cocok disantap untuk keluarga kecil Anda sendiri.

Memang untuk zaman dulu membuat nasi kuning hanya pada acara-acara tertentu. Sekarang, kapan saja, Anda bisa menikmatinya. 1 kg beras untuk berapa porsi nasi kuning, terbukti bisa untuk 5 orang, dan dapat dikonsumsi juga sehari-hari.